Unser Lindenhof liegt im schönen Mittelfranken und zwar genau im Landkreis Weißenburg und Gunzenhausen zwischen den Dörfern Burgsalach und Indernbuch.
Den Grundstein zum Bau des Lindenhofs legten Karl und Lina Rottler, die 1960 den Familienbetrieb übernahmen, der schon seit 1701 besteht. Da die Hofstelle im Ortskern von Indernbuch sehr beengt war, beantragte Karl 1962 im Rahmen der Flurbereinigung die Aussiedlung und nachdem dieser Antrag genehmigt wurde baute er, 200 Meter von Indernbuch entfernt, den heutigen Lindenhof.
Drei Jahre nach der Baugenehmigung (1965) konnte die junge Familie Rottler acht Kühe und 13 ha landwirtschaftliche Nutzfläche vorweisen. Nach Erreichen dieses Meilensteins liesen die nächsten Erweiterungen nicht lange auf sich warten. So wurde ein Jungviehstall erweiternd zum Kuhstall gebaut, mehrere Hochsilos erstellt und überdacht, eine Maschinenhalle errichtet und der Kuh- und Felderbestand stetig erweitert.
1985 begann der Sohn Helmut Rottler, der den Betrieb später übernommen hat, mit seiner Frau Karin den Ausbau zum Laufstall für 40 Milchkühe mit Doppel-Fünfer-Fischgräten-Melkstand. Zudem kam der Bau einer Bergehalle für Getreide und Stroh, eine Güllegrube und zwei Fahrsilos dazu. Diese wurden 1989 fertig gestellt.
Die Übergabe an Helmut Rottler, der daraufhin eine Gesellschaft des bürgerlichen Rechts (GbR) gründete, fand 1992 statt. Gesellschafter der GbR sind Helmut Rottler, seine Frau Karin Rottler und ihr gemeinsamer Sohn Mathias Rottler, der den Betrieb seit seiner Jugend mit vorantreibt.
2012 wurde ein Stall für 160 Milchkühe fertiggestellt, in dem drei Melkroboter ihre Arbeit verrichten.
In den folgenden Jahren wurde weiter in Maschinenhallen, eine Bergehalle für Stroh und Saatgut, Fahrsilos, einen Milchautomat und eine Biogasanlage, die zu 100% mit Gülle betrieben wird, investiert.
2020 haben unsere Kühe ein Upgrade in Form von drei neuen Lely A5 Astronaut Melkrobotern bekommen. Die neue Technik ist schneller, leiser, energiesparender und individuell auf jede Kuh abstimmbar.
Der Name Lindenhof entstand aufgrund einer wunderschönen alten Linde ganz in der Nähe der Hofstelle. Leider musste dieser Baum, der so viele Jahre unsere Gemeinde verschönerte, gefällt werden, nachdem er von einem Blitz getroffen wurde.
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